パラダイス北海道マツダレンタカーで行く『第33回層雲峡氷瀑まつりリポート』■層雲峡氷瀑まつり会場■黒岳ロープウェイ■流星の滝・銀河の滝

■層雲峡温泉　氷瀑まつり会場・黒岳ロープウェイ

ここは温泉街のほぼ中心にある層雲峡黒岳の湯（左写真）という日帰り温泉施設。

ここの1階にあるレストランビアグリルキャニオンで昼食をとることになった。
玄関前の看板（右写真）には、山のイタメシ屋と書かれ、我々も若干の期待を寄せる。
パラダイス北海道のスタッフの殆どは超グルメ派！と、いうのも北海道最大のグルメサイト北海道グルメタウンネットや北海道初のレストラン予約サイトこ～んなんで宴会予約どっと混むなどの二つの飲食店ポータルサイトを運営しているうえで、数多くのイタリアンレストランの味を知り尽くしている。
さあ、ここ層雲峡のイタメシ屋は如何に！？

早速、中に入ると、イタリア国旗が目に飛び込んできた。
店内は木の温もりを感じる広い造りとなっている。
カウンターの他、全テーブル席。
こりゃスゴイ！札幌市内でもこんなに大きなイタリアンレストランはない！

テーブルに着いてメニューを見ると、これまた種類の多さと観光地でありながらもリーズナブルな価格が嬉しい。
4名の取材スタッフはそれぞれ違うパスタを注文することにした。

「どんなパスタが出てくるのだろう？」と、食べる前から想像している女性スタッフ（左写真）。
カウンターには無料でインターネットができる懐かしいI-MAC

のPCが設置（右写真）されていた。
こういったサービスはビジターにとって嬉しいアイテムとなる。
近隣の観光情報をここでGETできる訳だ。
これまで9年にも渡って北海道内各所を取材してきたが、実際のところ地元の観光情報だけしか見ることができないようにアクセス制限されたPCが多い。
こうして何も制限がなく、しかも無料で自由にインターネットができる環境があると、大変便利！
旅行中に宿の予約やレンタカーの予約、緊急を要する病院や公的機関なども調べられる訳だ。
このレストラン、意外と評価は高いぞ！さあパスタもできたようだ。
テーブル上には各自注文したパスタが4つ並ぶ。
ボリュームたっぷりでどれも美味しそう！では、「いっただっきま～す！」

サルサフィランテ　850円
トマトとチーズのソース

トマトソースの酸味がいい感じで効いていてチーズとの愛称が良く、サラリといただけるクセのないパスタ。パスタの基本中の基本である味に感銘した。

食べた本人の評価　★★★★

アマトリチャーナ　850円
唐辛子とベーコンのトマト風味

酸味の効いたトマトソースをベースにピリッとした辛味が大人の味を醸し出している。粉チーズが最初からかなりかかっており、その風味は損なわれていたことと、具のベーコンが少なかった。

食べた本人の評価　★★

ボンゴレ　850円
アサリのあっさりスパゲティ

アサリ貝の出汁がスープ風に麺とよく絡み合い、塩加減も調度良く、女性には美味しくいただけるパスタ。ボリュームもあり、名前の通りあっさりといただけ、不思議とアッという間にお腹に入ってしまう。

食べた本人の評価　★★★★★

カニと温泉卵　950円
ズワイガニたっぷり

大皿いっぱいのボリューム満点あんかけパスタと、言った方が良い。殻つきのカニが入っている為、カニフォークが付いてくる。温泉卵を崩してパスタに絡めていただく訳だが、もう少々塩気がほしい。

食べた本人の評価　★★★

ここ層雲峡で本格的なパスタに出遭えたことが嬉しかった！味も満足できるものであった。
肝心の麺がとてもソフトで美味しいというのが全員の感想。
次回来た時は、グラタンやピッツァも堪能したいと思わせるほど、評価は高かった。
是非、層雲峡にお越しの際はランチタイム、日帰り入浴に利用してみてほしい。
次のページでは、本日宿泊する層雲峡観光ホテルを紹介します。
引き続きご覧下さい。

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